Jenis Tumpeng ada 7 Beserta Maknanya

Jenis Tumpeng ada 7 Beserta Maknanya

Tumpeng dikenal sebagai nasi yang dibentuk kerucut dan disajikan dengan aneka lauk-pauk. Belum banyak yang tahu, bahwa sebenarnya tumpeng memiliki banyak jenis. Disini akan kami ulas berbagai jenis tumpeng di nusantara yang kerap disajikan dengan acara budaya setempat.

Nah, tumpeng meski sekilas nampak sama, ternyata memiliki banyak ragam. Tercatat ada 17 macam tumpeng dalam budaya Jawa. Masing-masing tumpeng memiliki ciri khas yang berbeda tentunya dengan tujuan yang berbeda.

Apa saja macam-macamnya tumpeng tersebut, setidaknya ada 7 jenis tumpeng yang akan kami ulas di artikel berikut. Baca sampai tuntas ya artikelnya.

Jenis Tumpeng di Indonesia

1. Tumpeng Ropoh

jenis Tumpeng ropoh

Tumpeng ropoh dibuat dengan tujuan untuk mensyukuri hal yang senasib dan seperjuangan. Misalnya, orang-orang yang mendapat keberhasilan saat merantau untuk mencari nafkah.

Baca Juga: 9 Resep Menu tumpeng yang unik

Tumpeng jenis ini menggunakan nasi putih yang bentuk kerucut. Kemudian disajikan juga tujuh lauk-pauk dan buah-buahan seperti pisang pulut, pisang raja, nanas dan bunga.

2. Tumpeng Kapuranto

Jenis tumpeng kapuranto

Tumpeng kapuranto memiliki penampilan yang lebih cantik. Nasi yang dibentuk kerucut berwarna biru cerah. Pewarna biru pada nasi tumpeng umumnya menggunakan daun bunga telang. Tumpeng jenis ini dibuat dengan tujuan untuk permohonan maaf.

Misalnya, seseorang yang melakukan kesalahan kemudian berniat meminta maaf dengan membuat tumpengkapuranto. Tumpengkapuranto ini disajikan dengan daging, urap,capcay, telur, acar dan lainnya.

3. Tumpeng Kendhit

Tumpeng Kendhit | riaskuntik

Jika sedang membutuhkan jalan keluar dari sebuah masalah, biasanya masyarakat akan membuat tumpeng kendhit. Ya, jenis tumpeng ini memang bertujuan untuk memohon jalan yang benar dari suatu kesulitan.

Tumpengkendhit juga memiliki penampilan yang unik. Nasi yang digunakan adalah nasi putih dan nasi kuning.Penyajiannya berlapis, yakni nasi putih, kuning dan putih. Lauk yang disajikan sama seperti tumpeng duplak.

4. Jenis Tumpeng Duplak

jenis Tumpeng Duplak

Jika umumnya tumpeng memiliki ujung berbentuk lancip, maka berbeda dengan tumpeng duplak. Tumpeng jenis ini memiliki ujung yang cekung. Nasi yang digunakan adalah berupa nasi putih.

Tumpeng duplak dibuat dengan tujuan agar semua permohonan pemilik acara terkabul. Tumpeng ini disajikan dengan jenis lauk seperti capcay, acar timun, semur daging, telur pindang, perkedel dan lainnya.

4. Tumpeng Punar

Jenis Tumpeng Punar

Untuk mengekspresikan rasa syukur dan kegembiraan. Tumpeng ini biasanya ada pada perayaan ulang tahun atau baru mendapat rezeki. Lauk pauknya berbeda dengan tumpeng megana dan biasanya menggunakan kedelai goreng, abon, kering tempe, dan lain-lain. Rasa lauk tumpeng punar beragam untuk melengkapi nasi kuning.

Nasi yang digunakan pada tumpeng punar ini biasanya berupa nasi kuning, kemudian ditambahkan lauk pauk berupa kering tempe, kedelai goreng, abon dan berbagai lauk lainnya.

5. Jenis Tumpeng Robyong

Jenis Tumpeng Robyong

Tumpeng Robyong dibuat dengan penuh hiasan. Biasanya disajikan di dalam bakul. Jenis tumpeng ini digunakan untuk acara-acara tertentu yang sifatnya suka cita, seperti pernikahan, khitanan atau hajatan.

Tumpeng robyong memiliki keunikan, yaitu pada ujung tumpengnya diberi telur ayam utuh, terasi bakar, bawang merah dan cabai merah. Semuanya ditusuk layaknya satai.

6. Tumpeng Pungkur

Jenis Tumpeng Pungkur

Tumpeng dengan nasi putih yang dicetak setengah kemudian dibelah dua secara vertikal dan dipasang terbalik. Tumpeng ini adalah tumpeng khusus untuk acara kematian.

7. Tumpeng Among-among

TUMPENG AMONG-AMONG

Tumpeng among-among memiliki penampilan yang tak kalah menari. Pada ujung kerucut nasinya, diberi bawang putih, bawang merah dan cabai merah yang ditusuk menggunakan lidi.

Jenis tumpeng ini ditujukan sebagai bentuk rasa hormat kepada roh halus. Nasi yang digunakan adalah nasi putih. Sementara untuk lauknya berupa sayuran rebus seperti kacang panjang, bayam, tauge dan bumbu megono.

Baca Juga: Tumpeng Mini Nikmat dan Murah

Nah, itu tadi ya 7 macam tumpeng yang ada di Nusantara. Sangat banyak sekali ragamnya ya ternyata, ada yang unik, aneh, dan lucu-lucu. Namun dari kesemuanya memiliki satu persamaan bahwa tumpeng selalu dikaitkan dengan sebuah acara/hajatan yang sakral ya.

Jika Anda sedang mendcari tumpeng besar maupun tumpeng mini yang murah dan enak rasanya, kami ada solusinya. Tumpeng mini tasneem, cek harganya dan promonya ya.

Promo nasi kotak surabaya tasneem

Cek daftar harganya disini ya , langsung WA ke admin 🙂

 

Artikel Kuliner Masakan

Kantor Kami

Kantor Kami

Produk Kami

© 2021 Nasi Kotak Tasneem