Udang Asam Manis. Indonesia Sebagai negara maritim, memiliki olahan laut atau seafood di Indonesia begitu beragam. Nggak salah, kalau banyak masyarakat Indonesia yang suka mengonsumsi seafood. Salah satu yang sering dikonsumsi masyarakat yaitu udang. Rasanya yang lezat dan mengandung banyak gizi menjadikan udang digemari banyak orang. Udang sangat mudah diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera. Makanan laut ini juga cocok diolah dengan berbagai bumbu, salah satunya bumbu asam manis. Rasa gurih alami dari udang dipadukan bumbu asam manis mejadikan hidangan udang ini begitu nikmat dan bikin nagih.
Bumbu asam manis adalah perpaduan dari saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Ketiga saus tersebut bisa digunakan untuk masak beragam protein hewani salah satunya udang. Udang asam manis biasanya dijual di warung seafood pinggir jalan atau restoran chinese food. udang asam manis jadi salah satu jenis seafood yang jadi favorit. pastinya kurang kalau tidak hadir yang namanya udang, Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung.
Bahan
Bumbu halus
