Resep es buah sering kali jadi hidangan favorit di kala cuaca panas mendera. Tak hanya segar, es buah yang mengandung berbagai buah pun bisa ‘mendinginkan’ gejolak perut usai makan. Moms bisa membuatnya sendiri dirumah.
Jelas lebih puas dan Moms bisa mengajak Si Kecil untuk ikut serta membantu Moms. Yuk, cari tahu ragam es buah yang menyegarkan berikut ini! Mulai dari es buah yang sederhana, hingga es buah untuk jualan, berikut ini ragam yang bisa Moms buat sebagai hidangan dessert keluarga.
1. Resep Es Buah Segar
es buah segar ini patut dicoba, terutama bila Moms menginginkan hidangan yang menyegarkan. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan
- 10 buah stroberi
- 1 buah kiwi
- 15 buah anggur
- 2 buah apel malang
- 1 buah naga merah
- 1 kotak cincau hitam
- 2 sachet susu kental manis
- Sirup rasa cocopandan, secukupnya
- Es batu, secukupnya
- Air dingin, secukupnya
Cara membuat:
- Potong-potong seluruh buah menjadi dadu kecil.
- Campurkan semua buah dalam wadah kemudian masukkan sirup, susu kental manis dan air.
- Koreksi rasa atau sesuaikan rasa manisnya, lalu jangan lupa masukkan es batu.
- Sajikan resep es buah segar selagi dingin.
2. Resep Es Buah untuk Jualan
Bahan-bahan
- 1 buah pepaya
- 1 buah naga merah/putih
- 2 buah mangga manis
- 3 buah alpukat
- 1 bungkus kolang kaling
- 1 buah delima
- 1 kaleng susu kental manis
- Air gula, secukupnya
Cara membuat:
- Potong kecil ukuran gigitan untuk semua buah-buahan di atas. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan buah-buahan yang sudah dipotong.
- Lalu, tuang susu kental manis dan air gula secukupnya. Aduk rata.
- Lakukan koreksi rasa.
- Siapkan kantong dan isi dengan sup buah.
- Tambahkan es batu atau es serut.
- Jika ingin dibawa pulang, Moms bisa membungkus es batu atau es serut secara terpisah.
- Sup buah siap dinikmati.
