Menu buka Puasa yang sehat – Menggiurkan memang mempersiapkan beruka puasa dengan makanan takjil yang beraneka ragam, dari mulai es hingga gorengan. Namun ternyata, jenis makanan dan minuman itu kurang disarankan, karena ternyata memiliki efek untuk kesehatan. Tubuh yang kekurangan cairan selama berpuasa tentunya lebih memerluka hidrasi dan makanan yang baik.
Dokter dan ahli gizi, Tan Shot Yen meluruskan lebih dulu aopa yang dimaksud dengan takjil. Ia menyebut takjil pada prinsipnya adalah membatalkan puasa. “Takjil itu tak selalu tentang kolak dan gorengan. sebab prinsip dari takil adalah membatalkan puasa.” katanya
Lantas, apa saja sih menu takjil buka puasa yang direkomendasikan?
- Air putih
Saat membatalkan puasa, hal terpenting adalah rehidrasi. Artinya, mengisi kembali tubuh dari kehilangan cairan selama menjalankan puasa. Namun, minum disini lebih diutamakan minum air putih. Bukan kopi, teh, minuman manis lainnya.
“Bukan kopi, bukan teh. Karena apa? air putih itu lebih mudah diserap oleh pencernan kita. Risikonya adalah kalau anada minum teh, minum kopi, walaupun kelihatanyya hangat dan enak, anada isa dehidrasi, karena kopi dan teh sifanya diuretik, anda jadi buang air kecil terus-menerus.” papar Tan
Air yang diminum sebaiknya dalan kondisi suhu ruang atau hangat. jangan minum minuman yang dingin saat awal berbuka puasa. “Kita punya saluran cerna itu kan kering ya ketika berpuasa lebih dari 12 jam, kadang-kadang kalau diberikan sesuatu yang dingin bukan hanya kaget, tetapi itu juga bisa merangsang sel-sel beraksi, kaya alergi.” jelas dia.
Baca Juga : Nasi Kotak Praktis
2. Kurma
Setelah minum dengan sesuatu yang tidak dingin, kita bisa melanjutkan dengan memakan makanan kecil. Namun, ada kriteria yang disebutkan untuk makanan kecil. “Usahakan berbuka itu bukan dengan camilan yang diakhirnya bikin keburu kenyang dan sesudah maghrib makan makin ngawur.” kata Tan
Makanan kecil yang ia maksud adalah Kurma “Takjil sunah nabi memang kurma, kurma diindonesia sekarang sudah banyak banget dengan mudah bisa kita dapatkan.” Ungkap Tan
Namun bukan berarti kurma saja, anda bisa menyantap buah-buahan yang lain. “tetangganya kurma juga banyak, kita punya yang namany kelapa muda, buah lontar (siwalan).” sebut dia.
