Manisnya Olahan Resep Buah Alpukat

Olahan Resep Buah Alpukat – Buah Alpukat memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang disebut lemak baik. Buah ini juga mengandung serat, karbohidrat, protein yang memang sangat penting untuk menunjang kesehatan tubuh. Tak hanya itu, ada pula magnesium, folat, lutein, kalium, dan berbagai vitamin termasuk vitamin C, A, B, K, dan E pada buah ini. Buah alpukat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, beberapa diantaranya dapat mencegah sembelit, membantu mengendalikan tekanan darah, menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan jantung dan membantu menjaga berat badan. Setelah kita tahu begitu banyak manfaat buah alpukat, agar tidak bosan mengonsumsinya kita dapat membuat Manisnya Olahan Resep Buah Alpukat, yuk kita intip resepnya!

 

Brownies Alpukat

Brownies Alpukat

Bahan Brownies :

  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu
  • 20 gr coklat bubuk
  • 75 gr dark coklat
  • 120 gr margarin
  • 1/2 sdt SP
  • 1/2 sdt baking powder

Bahan Alpukat :

  • 500 gr alpukat
  • 100 gr kental manis
  • 100 ml air

Bahan Cream :

  • 100 gr whipied cream bubuk
  • 200 ml air dingin

Bahan Coklat Ganache :

  • 250 gr dark coklat
  • 100 ml susu cair
  • 1 s margarin

Cara Membuat :

  1. Untuk bahan brownies, lelehkan dark coklat dan margarin biarkan hingga dingin.
    Ayak tepung terigu+coklat bubuk dan baking powder aduk jadi satu sisihkan
  2. Mixer telur+gula pasir dan SP hingga kental berjejak dengan kec tinggi.
    Kecilkan mixer masukkan campuran tepung terigu mix hingga tercampur rata.
    Masukkan campuran dark coklat dan margarin aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di oles minyak. Panaskan kukusan terlebih dahulu, Kukus kue hingga matang, angkat dinginkan.
  4. Untuk bahan alpukat, kupas alpukat ambil daging buahnya kemudian haluskan semua bahan dengan blender, sisihkan.
  5. Untuk bahan cream, Mixer whipid cream dan air es hingga mengental, sisihkan.
  6. Untuk bahan coklat ganache, lelehkan semua bahan hingga mencair, biarkan hingga dingin.
  7. Potong-potong brownies sesuai selera kemudian tata dalam cup, lapisi atasnya dengan alpukat lalu whipid cream dan terahir tuangkan coklat ganache di atasnya beri topping sesuai selera. Simpan dalam kulkas biarkan hingga dingin dan brownies siap disajikan

 

Dessert Box Oreo Avocado

Olahan Resep Buah Alpukat

Bahan Lapisan 1 :

  • 1 bungkus oreo
  • 5 sdm mentega cair

Bahan Lapisan 2 :

  • 2 buah alpukat
  • 8 sdm susu cair
  • 1 sachet skm putih

Bahan Lapisan 3 :

  • 200 ml susu cair
  • 1 sachet skm putih
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm maizena + 3 sdm air

Bahan Lapisan 4 :

  • 300 ml susu cair
  • 70 gr coklat batang
  • 1 sdm margarine
  • 1,5 sdm maizena + 3 sdm air
  • Keju sebagai topping

Cara Membuat :

  1. Lelehkan mentega. Di wadah lain, haluskan oreo termasuk gula tengahnya juga hingga halus. Lalu aduk mentefa leleh dg oreo yg sdh halus, tata di wadah sbg lapisan 1
  2. Blender jadi 1 semua bahan lapisan 2. Tuang diatas lapisan 1.
  3. Lapisan 3 : Didihkan susu cair + susu bubuk + skm dengan api kecil. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk2 terus hingga mengental. Angkat dr kompor, tunggu biar dingin baru dituang diatas lapisan 2.
  4. Lapisan 4 : Didihkan susu cair + mentega + coklat batang hingga mendidih, lalu tuangi larutan maizena. Aduk terus hingga mengental. Angkat, dinginkan.
  5. Setelah dingin, tuang diatas lapisan 3. Masukkan ke kulkas, beri toping keju sesuai selera.

 

Bolu Kukus Alpukat

Olahan Resep Buah Alpukat

Bahan :

  • 1 Buah Alpukat (ukuran sedang)
  • 150 g Tepung Terigu
  • 125 gr Gula Pasir
  • 75 g Margarin (cairkan)
  • 3 butir Telur Ayam
  • 1/2 sdt Pandan Pasta
  • 1/2 sdt SP
  • 1/4 sdt Baking Powder

Cara Membuat :

  1. Mixer dengan kecepatan tinggi yaitu telur, gula pasir dan sp sampai berjejak.
  2. Masukkan Alpukat yang sudah dihancurkan mixer sebentar, kemudian tepung terigu, soda kue dan mixer kembali dengan kecepatan sedang hingga tercampur.
  3. Masukkan margarin yang sudah dicairkan.
  4. Jika adonan sudah tercampur beri pandan pasta agar warna hijaunya cantik dan mixer sebentar hingga semua adonan tercampur.
  5. Masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah dioleskan dengan margarine.
  6. Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
    Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang hingga matang, kemudian bolu siap disajikan.

 

Avocado Cheese Macaroni Schotel

Alpukat Macaroni Schotel

Bahan :

  • 200 gr makaroni
  • 1/3 saus bolognaise pronas
  • 5 butir telur utuh
  • 2 iris bawang bombay cincang halus
  • 3 siung bawang putih, geprek cincang halus
  • ½ atau 1 buah alpukat matang tapi tidak lembek, potong
  • 3 sdt basil bubuk
  • 2 sdt paprika bubuk
  • 1 ½ sdt lada hitam bubuk atau bisa juga lada hitam pecah kasar
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 3 sdt oregano bubuk
  • 1/3 pack keju kraft milky campur 25 gr keju parmesan (sesuai selera)

Cara membuat :

  1. Siapkan bahan, rebus makaroni sampai al dente.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih, hingga harum.
    Masukkan pronas. Tumis lagi, kemudian masukkan bumbu-bumbu oregano, basil, garam atau kaldu, paprika bubuk ,dan lada.
  3. Masukkan makaroni, aduk sebentar, tambahkan telur. Matikan api, aduk aduk hingga rata.
  4. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas,
  5. Panggang selama 30 menit dengan panas atas bawah 200 C sampai terlihat sisi sisi makaroni (telur) menjadi putih matang.
  6. Taburi keju di saat pemanggangan sebelum matang aduk-aduk sedikit, jika ingin keju merata, masukkan bersama telur.

 

Roti Gulung Alpukat

Roti Gulung Alpukat

Bahan :

  • Roti tawar, kupas kulit
  • Alpukat, blender
  • Meses
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Tepung roti

Cara Membuat :

  1. Oles roti tawar dengan telur kocok bagian atas. Masukkan alpukat blender dan meses, kemudian gulung.
  2. Celupkan gulungan roti ke dalam telur hingga rata.
    Gulingkan di atas tepung roti. Masukkan freezer hingga membeku (kira-kira 1,5 jam).
  3. Goreng dalam minyak panas sebentar (hanya sampai kulit sedikit kecokelatan).
  4. Potong-potong sesuai selera, bisa di tambahkan keju, pisang, dan taburi chia seeds.

Artikel Kuliner Masakan

Temukan Inspirasi Masakan Kuliner Anda Disini

Kantor Kami

Kantor Kami

Produk Kami

© 2021 Nasi Kotak Tasneem