Menu Masakan Padang yang Paling Diminati

Menu Masakan Padang yang Paling Diminati

Nasi Padang masih menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia, bahkan mancanegara. Namun, ada berbagai hal unik dan menarik seputar Nasi Padang yang barangkali belum diketahui banyak orang.

Nasi Padang adalah sebutan bagi makanan khas Minangkabau, dibeli di restoran khusus yang biasanya dimiliki dan dikelola oleh orang Minangkabau. Restoran seperti ini dikenal dengan nama Rumah Makan Padang. “Rumah makan Padang” sebenarnya merupakan penamaan kontemporer bagi restoran Minangkabau yang mulai populer pada akhir 1960-an.

Penyebutan “Padang” adalah bagian dari perubahan identitas yang dilakukan oleh orang Minangkabau saat itu, menyusul pemberontakan Pemerintahan Revolusioner Republik Indonesia (PRRI) di Sumatera Barat.

ada beberapa menu makanan di masakan padang

1. Daging Rendang 

Icip Banyak Makanan Khas Indonesia, Ronaldinho Kepincut Kelezatan Rendang :  Okezone Lifestyle

2. Ayam Bakar Padang

Menu Nasi Padang Paling Enak - ayam bakar

 

3. Telur Dadar Padang

Menu Nasi Padang Paling Enak - telur dadar padang

4. Gulai Ikan 

Resep Gulai Ikan Tenggiri ala Rumah Makan Padang yang Sedap

5. Paru Goreng 

Menu Nasi Padang Paling Enak - paru goreng

6. Perkedel

 

 

Resep Perkedel Tahu Sosis, Ide Menu Sarapan Anak yang Praktis

7. Dendeng 

 

5 Resep Dendeng Sapi Pedas dengan Bumbu Meresap Sedap - Food Fimela.com

8. Gulai Nangka Padang 

Gulai Nangka Padang - Resep

9. Sayur Daun Singkong

 

Resep Gulai Daun Singkong Khas Padang, Bisa untuk Menu Sarapan

10. Otak Sapi 

makanan padang

 

Baca Juga : Simpel! 5 Ide Makanan untuk Bekal Traveling

Nah yang doyan masakan sate, ini nih ada sate spesial di Surabaya. Menu olahan kambing yang special dan terkenal akan rasanya yang empuk, bumbunya meresap, tidak bau kambing, dan paling disukai oleh pecinta masakan kambing, yaitu Aqiqah Surabaya Nurul Hayat. Dilihat dari harga aqiqah murah dan mudah cara pesannya, cukup WA saja atau langusng pesan di website aqiqahnurulhayat.com.

Aqiqah Nurul Hayat ini terkenal di kalangan para artis dan public figure. Selain karena rasanya yang dijamin enak dan mantap, juga karena sudah tersertifikat halal MUI, higienis, dan dagingnya yang empuk gurih.

aqiqah pilihan artis

Simak testimoni para artis setelah menggunakan layanan aqiqah Nurul Hayat Disini.

Nah bagi kalian yang penasaran dengan harga aqiqah nurul hayat. Berikut harga aqiqah surabaya nurul hayat. Jangan lupa bisa langsung melakukan pemesanan via WA di nomor: 087853000101.

Simpel! 5 Ide Makanan untuk Bekal Traveling

Simpel! 5 Ide Makanan untuk Bekal Traveling

Ide Bekal Makanan untuk bekal Travelling  yang simpel tanpa ribet. Travelling kali ini atau yang biasa disebut dengan liburan bersama teman atau pun keluarga. Liburan dengan mengendarai kendaraan pribadi adalah yang paling banyak dipilih. Jika kamu berencana melakukan road trip atau perjalanan via darat, ada beberapa yang perlu kamu lakukan, terutama dalam hal makanan. Membawa makanan sendiri dari rumah terbilang hemat, sehat, dan lebih higienis.

Nah ini ada sedikit 5 ide bekal makanan untuk menemani kalian di waktu perjalanan..

1. Buah – Buahan 

Tip Agar Buah dalam Bekal Sekolah Anak Tetap Segar | kumparan.com

Bekal buah – buahan ini termasuk makanan atau camilan yang bisa dimakan di saat sarapan (makan pagi hari). Pilihan buah yang bisa dibawa kemana – mana yang tahan banting atau tidak mudah rusak karena benturan, seperti apel. pir, durian, nanas, jeruk, melon atau pun semangka.

2. Sandwich 

Sandwich Bang - Sandwich adalah makanan yang terdiri dari satu atau leih jenis makanan, seperti sayuran, irisan keju atau daging, yang ditempatkan di antara irisan roti, atau lebih umum setiap hidangan diResep Sandwich Buah ala Jepang yang Segar CreamyResep Olahan Roti Tawar Jadi Sandwich, 3 Cara Buat Paling Mudah dengan Hasil Enak! - Berita Sukoharjo

Sandwich beberapa ada gurih, jika lebih suka rasa gurih, kamu bisa memilih bekal sandwich gurih. Isian sandwich yang cukup tahan lama dibawa perjalanan jauh ada keju dengan daging asap. Sebagai sausnya bisa pakai saus di dalam kemasan yang awet tentunya. Saus bisa ditambahkan ketika sandwich akan disantap

Baca Juga : Ini Dia! Resep Croffle Waffle

3. Keripik 

Studi: Keripik Sayur atau Buah Lebih Buruk dari yang Biasa

Rasa bosan selama road trip bisa diusir dengan menikmati keripik atau biskuit sebagai camilan ringan. Keripik dan biskuit ini juga akan membantu anggota keluarga berusia anak-anak lebih betah di perjalanan. Bekali mereka dengan keripik dan biskuit kesukaannya. Sebagai variasi pilihan, juga bisa menambahkan popcorn untuk bekal perjalanan.

4. Cookies 

6 Resep Cookies Lezat dari 3 Bahan Cocok untuk Anak Kost Coba!

Cookies jenis kue kering yang dibuat dari adonan keras, berbentuk pipih, bila dipatahkan penampang potongannya bertekstur padat, dapat berkadar lemak tinggi atau rendah. Tekstur yang lembut dengan rasa manis maupun asin. Dibandingkan biskuit, cookies memiliki bentuk yang lebih beraneka ragam. Cookies juga lebih lembut karena penggunaan butter serta telur di dalamnya. Biskuit merupakan kue yang identik dengan kue pabrikan atau industri

5. Sosis / Nugget

Resep Nugget Ayam Sehat Bebas Pengawet - Food Fimela.comBanyak yang Masih Keliru, Ini Cara Memasak Sosis yang Benar

 

 

 

 

 

 

Sosis adalah suatu makanan yang terbuat dari daging cincang, lemak hewan, ternak dan rempah, serta bahan-bahan lain. Pembuatan sosis merupakan suatu teknik produksi dan pengawetan makanan yang telah dilakukan sejak sangat lama. Sosis terdiri dari bermacam-macam tipe, ada sosis mentah dan juga sosis matang.

Nugget adalah potongan daging ayam, tepung, dan bumbu. Dalam industri pengolahan, nugget ayam melalui beberapa tahapan. Pertama, daging ayam digiling hingga halus. Kemudian, gilingan tersebut dicampur dengan pengemulsi, tepung, bumbu, dan air sehingga menjadi emulsi. Selanjutnya, emulsi tersebut diberikan pelapis basah dan pelapis kering. Berikutnya, emulsi yang telah diberikan pelapis ini digoreng, hingga matang. Setelah matang, nugget ayam dibekukan pada suhu sangat rendah hingga beku. Produk akhir kemudian dikemas. Dalam penyimpanannya, makanan ini memerlukan perlakuan khusus, yaitu selalu di simpan dalam kondisi beku. Hal ini karena nugget ayam merupakan hasil produk olahan hewani yang termasuk dalam kategori mudah rusak oleh mikroorganisme.

Baca Juga : 7 Jasa Aqiqah Surabaya Terbaik Recomended

Nah yang doyan masakan sate, ini nih ada sate spesial di Surabaya. Menu olahan kambing yang special dan terkenal akan rasanya yang empuk, bumbunya meresap, tidak bau kambing, dan paling disukai oleh pecinta masakan kambing, yaitu Aqiqah Surabaya Nurul Hayat. Dilihat dari harga aqiqah murah dan mudah cara pesannya, cukup WA saja atau langusng pesan di website aqiqahnurulhayat.com.

Aqiqah Nurul Hayat ini terkenal di kalangan para artis dan public figure. Selain karena rasanya yang dijamin enak dan mantap, juga karena sudah tersertifikat halal MUI, higienis, dan dagingnya yang empuk gurih.

aqiqah pilihan artis

Simak testimoni para artis setelah menggunakan layanan aqiqah Nurul Hayat Disini.

Nah bagi kalian yang penasaran dengan harga aqiqah nurul hayat. Berikut harga aqiqah surabaya nurul hayat. Jangan lupa bisa langsung melakukan pemesanan via WA di nomor: 087853000101.

Ini Dia! Resep Croffle Waffle

Ini Dia! Resep Croffle Waffle

Resep Croffle Waffle yang paling banyak dicari seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, croffle adalah gabungan nama dari croissant dan waffle. Namun tidak seperti namanya, croffle bukanlah croissant dan waffle yang diolah jadi satu. Ciri khas croffle terletak pada teknik pembuatannya. Croffle dibuat dengan menuangkan adonan croissant pada alat pemasak waffle.

Croffle ini pertama kali diperkenalkan pada 2017 oleh Louise Lennox, koki pastry asal Irlandia. Mengutip dari Bakemag, camilan kue favorit ini disajikan dengan taburan beberapa pilihan topping, mulai dari cokelat, keju, buah-buahan, olahan daging, dan lainnya.

Tekstur yang dimiliki croffle lebih padat dibanding croissant, namun tidak terlalu kering. Tekstur bagian dalamnya lebih lembut dan kaya mentega. Sekilas bentuknya memang mirip seperti waffle karena dicetak di alat pemasak waffle.

Sebagian teman makan croffle, kamu bisa menyantap croffle bersama kopi, teh atau susu di pagi hari. Yummy, dijamin pasti lezat dan mengenyangkan!

Setelah mengetahui kreasi croissant yang begitu menarik dan menggugah selera, tentu kamu bisa mengetahui perbedaan antara croast dan croffle. Sama-sama olahan dari kue pastry croissant dengan variasi rasa beragam, keduanya memiliki teknik pembuatan yang berbeda. Croast dengan teknik laminasi, sedangkan croffle dengan cetakan waffle.

Apa itu Croast ?

Croast yang merupakan paduan antara croissant dan toast atau roti panggang. Croast diolah menggunakan teknik laminasi dengan bentuk berbeda, yaitu silinder dan kotak yang serupa dengan bentuk roti tawar yang memiliki warna cokelat keemasan serta memiliki dua varian rasa, yaitu maple dan sea salt.

Apa Itu Croast, Paduan Croissant dengan Toast? Halaman all - Kompas.com

Baca Juga : 7 Jasa Aqiqah Sidoarjo Terbaik Recomended

Apa itu Waffle ?

Waffle adalah hidangan penutup yang terbuat dari adonan beragi atau adonan yang dimasak di antara dua piring yang diberi pola untuk memberikan ukuran, bentuk, dan kesan permukaan yang khas. Ada banyak variasi berdasarkan jenis pemanggang wafel dan resep yang digunakan.

Waffle merupakan hidangan yang digemari di seluruh dunia, terutama di Amerika Serikat dan Belgia, yang memiliki belasan variasi di berbagai daerahnya. Tambahan di atas wafel yang sering dipakai, diantaranya stroberi, cokelat, gula, madu, sirop, es krim, dan banyak lagi. Wafel dapat dibuat segar atau hanya dipanaskan setelah dimasak dan dibekukan untuk keperluan komersial.

How to make the perfect waffles and the common mistakes to avoid

Resep Bahan Waffle :

  1. 300 gr tepung terigu protein sedang
  2. 1 sdt baking powder
  3. 1 1/2 sdm gula pasir halus
  4. 450 ml susu cair
  5. 2 kuning telur, kocok lepas
  6. 2 sdm margarin, lelehkan
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 putih telur
  9. 1 sdm gula pasir halus

Bahan Saus Waffle

  1. 300 ml susu cair 60 gr gula pasir
  2. 25 cokelat bubuk
  3. 1/2 sdm tepung maizena
  4. 100 gr dark cooking chocolate
  5. 1 kuning telur kocok lepas

Cara Membuat Waffle :

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
  2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
  4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata..
  5. Tuang adonan penuh ke cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin.  Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
  6. Saus: Aduk rata susu cair, gula pasir, cokelat bubuk dan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  7. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Matikan api. 7. Ambil sedikit adonan. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran ini ke dalam rebusan susu. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup.
  8. Sajikan wafel bersama sausnya.

Itulah kreasi sajian resep kue waffle yang bisa Anda buat sendiri di rumah dan juga bisa ditambahkan dengan topping es cream atau pun susu kri rasa cokelat, strawberry, blueberry,  Selamat mencoba dan sajikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta di rumah!

Baca Juga : Wisata Kuliner: 15 Makanan Khas Cimahi Terkenal

Nah yang doyan masakan sate, ini nih ada sate spesial di Surabaya. Menu olahan kambing yang special dan terkenal akan rasanya yang empuk, bumbunya meresap, tidak bau kambing, dan paling disukai oleh pecinta masakan kambing, yaitu Aqiqah Surabaya Nurul Hayat. Dilihat dari harga aqiqah murah dan mudah cara pesannya, cukup WA saja atau langusng pesan di website aqiqahnurulhayat.com.

Aqiqah Nurul Hayat ini terkenal di kalangan para artis dan public figure. Selain karena rasanya yang dijamin enak dan mantap, juga karena sudah tersertifikat halal MUI, higienis, dan dagingnya yang empuk gurih.

aqiqah pilihan artis

Simak testimoni para artis setelah menggunakan layanan aqiqah Nurul Hayat Disini.

Nah bagi kalian yang penasaran dengan harga aqiqah nurul hayat. Berikut harga aqiqah surabaya nurul hayat. Jangan lupa bisa langsung melakukan pemesanan via WA di nomor: 087853000101.

VIRAL! Resep Kue Pancong yang Paling Dicari

VIRAL! Resep Kue Pancong yang Paling Dicari

Resep Kue Pancong merupakan camilan tradisional yang berasal dari Jakarta. Makanan khas betawi ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut. Dibandingkan kue rangin, kue pancong ini  memiliki rasa yang lebih gurih dan asin.

Cetakan kue yang digunakan bentuknya cekung dan dalam seperti kue pukis. Berbeda dengan cetakan kue rangin yang lebih kecil dan pendek. Dari segi tekstur, kue pancong terasa lebih renyah dan garing karena dicampur dengan santan.

Kandungan Gizi

Dilansir dari Fat Secret, ketika mengonsumsi satu potong camilan lezat ini, maka akan memperoleh kandungan gizi, yakni:

  • Energi: 74 kalori
  • Protein: 0,82 g
  • Karbohidrat: 8,32 g
  • Serat: 0,7 g
  • Sodium: 13 mg
  • Kalium: 50 mg

Kue ini dibuat dengan cara dipanggang di atas api/arang yang menggunakan cetakan kue hingga matang. Namun, seiring berjalannya waktu dan tren kuliner, variasi rasa dan bentuk kue pancong pun semakin beragam.

Melansir dari Kemendikbud mengenai kumpulan jajanan tradisional Indonesia, di kota-kota lainnya kue pancong memiliki nama sebutan yang berbeda. Misalnya, di Bandung disebut kue bandros sedangkan di Yogyakarta dan Jawa Tengah dikenal dengan gandos atau serabi rangin, serta di Bali dinamai haluman.

Benar saja, kue pancong yang dikenal dengan coconut pancake tersebut laris di pasaran dan membuat banyak orang ketagihan. Di tahun yang sama, kue pancong juga masuk sebagai salah satu hidangan pencuci mulut terbaik sebagai finalis Vendy Award.

resep kue

Mudah dibuat serta memiliki rasa yang enak, tidak heran camilan ini disukai semua orang.Bila bunda ingin membuatnya di rumah, berikut beberapa inspirasi resep kue pancong yang mudah

Kue pancong identik dengan teksturnya yang lembut saat digigit dan lembut. Meski begitu, untuk membuat kue pancong yang lembut tentu membutuhkan teknik yang tepat agar lebih nikmat saat disantap. Berikut resep kue pancong yang lembut dan nikmat.

Bahan – Bahan

  • 250 gr tepung berat
  • 250 gr kelapa yang diparut panjang
  • 2 butir telur ayam
  • Garam secukupnya
  • Mentega secukupnya sebagai olesan pada cetakan
  • Gula pasir secukupnya sebagai toping

Cara membuat

  1. Rebus 100 gr tepung beras dengan 400 ml santan. Masak hingga mendidih dan mengental. Lalu angkat dan dinginkan.
  2. Masukkan sisa 150 gr tepung beras, kelapa parut, dan garam ke dalam adonan. Lalu aduk hingga merata.
  3. Masukkan telur ke sebuah wadah dan kocok telur hingga tercampur.
  4. Selanjutnya, campur kocokan telur dan sisa santan ke dalam adonan. Kemudian aduk hingga merata.
  5. Siapkan cetakan kue pancong dan panaskan di atas api yang kecil agar panas merata dan adonan matang sempurna.
  6. Selanjutnya, olesi cetakan dengan mentega sebelum menuang adonan.
  7. Penuhi cetakkan hingga 3/4 bagian dan masak hingga kecoklatan dan matang.
  8. Cara mengetahui apakah kue sudah matang ialah dengan menusuk lidi ke dalam adonan kue.
  9. Jika tidak ada adonan yang menempel pada lidi maka kue sudah matang dan siap diangkat dari api.
  10. Angkat kue dari cetakkan lalu taburi gula pasir secukupnya sebagai toping.
  11. Kini manis dan gurihnya kue pancong sudah bisa Moms nikmati bersama keluarga di rumah.

Cukup mudah bukan berkreasi dengan resep kue tradisional di atas? Selain resep kue putu ayu di atas, ada kreasi  lain di Nasi Kotak Tasneem yang Anda bisa buat sendiri juga di rumah.

Baca Juga : Kue Putu Ayu Rasa Pandan,Enak Dan Lembut

Itulah kreasi sajian resep kue yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba dan sajikan sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta di rumah!

Wisata Kuliner: 5 Tahu khas Sumedang yang Enak

Wisata Kuliner: 5 Tahu khas Sumedang yang Enak

Varian Tahu khas Sumedang merupakan salah satu camilan khas Jawa Barat. Tekstur kulitnya yang lebih kering atau krispi membuat makanan satu ini berbeda dari tahu lainnya. Tahu berwarna cokelat ini biasanya disantap bersama cabai rawit sebagai pelengkap.

Mengunjungi Sumedang terasa kurang lengkap jika tidak berburu makanan khas nya. Hadirnya beberapa tempat wisata kuliner di Sumedang yang terkenal bisa membuat lidah anda dimanjakan dengan kelezatannya.

Kamu bisa mencicipi berbagai jenis kuliner dengan rasa yang berbeda beda, dari manis, pedas, hingga gurih, sesuai selera di Kota Sumedang ini.

Nah apa saja sih macam tahu khas Sumedang ? simak aneka kuliner makanan khas kota Sumedang berikut ini ya:

Daftar Isi: 

  1. Tahu Gejrot
  2. Tahu Walik
  3. Tahu Peper Tahu Telur
  4. Tahu Mercon
  5. Tahu Nori Tepung

1. Tahu Gejrot

Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon, Pedas dan Segar - Berita Sukoharjo - Halaman 5

Tahu gejrot adalah makanan khas yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Cara memakannya pun unik, yakni dengan satu lidi kecil kemudian tusuk bagian tahu yang telah dipotong-potong itu. Saat ini tahu gejrot telah menyebar ke seluruh Indonesia seperti Jakarta, Malang, Depok, Surabaya, dan beberapa tempat di kota-kota besar lainnya di Indonesia.

2. Tahu Walik

6 Resep Tahu Walik Renyah & Gurih, Mudah Dibuat Di Rumah!

 

Tahu walik ini bisa diolah menjadi berbagai camilan yang menarik. Camilan tahu khas Banyuwangi ini hampir mirip tahu bakso. Perbedaanya terdapat pada proses pembuatannya, yakni tahu goreng kulit akan dibalik dan diisi dengan adonan bakso ayam. Meski harganya murah, tahu punya rasa nikmat yang luar biasa jika dimasak dengan benar. Salah satu yang bisa kamu coba adalah tahu walik.

3. Pepes Tahu Telur

Resep Pepes Tahu Telur Asin - Kuliner Nusantara |

Untuk sahur Anda tentu cenderung memilih resep makanan yang praktis, mudah dibuat tapi tetap enak dinikmati. Selain praktis, menu ini juga tidak membutuhkan minyak goreng dalam pengolahannya. Anda pun bisa menghemat sekaligus membuat makanan lebih sehat di tengah harga minyak goreng yang melambung tinggi.

4. Tahu Mercon

2 Resep Tahu Mercon Lezat Dan Pedas Untuk Jualan – DAPUR INFO

Tahu mercon merupakan jenis gorengan yang sangat cocok bagi penggemar makanan pedas. Saat menggigit tahu mercon, kamu akan merasakan ada sensasi pedas dari cabai rawit. Untuk membuatnya pun cukup mudah, kamu hanya perlu menyiapkan tahu goreng.

5. Tahu Nori Tepung

Tahu Nori Kuah Tiram | Resep dari Dapur KOBE

Tahu kerap dijadikan camilan yang enak. Digoreng biasa saja, tahu terasa begitu nikmat. Apalagi jika dibaluri tepung dan nori. Rasanya jadi lebih gurih dan sedap.

Baca Selanjutnya: Makanan Khas Surabaya 

Nah yang doyan masakan sate, ini nih ada sate spesial di Surabaya. Menu olahan kambing yang special dan terkenal akan rasanya yang empuk, bumbunya meresap, tidak bau kambing, dan paling disukai oleh pecinta masakan kambing, yaitu Aqiqah Surabaya Nurul Hayat. Dilihat dari harga aqiqah murah dan mudah cara pesannya, cukup WA saja atau langusng pesan di website aqiqahnurulhayat.com.

Aqiqah Nurul Hayat ini terkenal di kalangan para artis dan public figure. Selain karena rasanya yang dijamin enak dan mantap, juga karena sudah tersertifikat halal MUI, higienis, dan dagingnya yang empuk gurih.

aqiqah pilihan artis

Simak testimoni para artis setelah menggunakan layanan aqiqah Nurul Hayat Disini.

Nah bagi kalian yang penasaran dengan harga aqiqah nurul hayat. Berikut harga aqiqah surabaya nurul hayat. Jangan lupa bisa langsung melakukan pemesanan via WA di nomor: 087853000101.

Baca Juga: Jasa Aqiqah Surabaya Terbaik dan recomended

 

Wisata Kuliner: 10 Makanan Khas Surabaya Viral

Wisata Kuliner: 10 Makanan Khas Surabaya Viral

Makanan khas Surabaya memiliki cita rasa yang unik dan khas dengan rasa pedasnya. Bagi kalian yang pecinta kuliner pedas, maka wajib kamu coba saat berkunjung ke Surabaya. Berbagai jenis makanan pedas seperti rawon, rujak cingur, Ayam Geprek, Penyetan hingga sate khas Surabaya tentunya sudah tidak asing lagi di telinga para penikmat kuliner.

Kamu bisa mencicipi berbagai jenis kuliner dengan rasa yang berbeda beda, dari manis, pedas, hingga gurih, sesuai selera di Kota Pahlawan ini.

10 Makanan Khas Surabaya

Daftar Isi:

  1. Rawon Setan
  2. Rujak Cingur
  3. Tahu Tek Telur
  4. Tahu Campur
  5. Sate Aqiqah Nurul Hayat
  6. Sate Klopo Ondomohen
  7. Lontong Balap Garuda Pak Gendut
  8. Bebek Goreng Sinjay
  9. Nasi Goreng Jancuk
  10. Soto Ayam Lamongan Cak Har

 

Nah apa saja sih makanan khas surabaya? simak aneka kuliner makanan khas kota pahlawan berikut ini ya:

1. Rawon Setan

rawon setan makanan khas surabaya

Rawon merupakan makanan khas Surabaya yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung di kota Pahlawan. Rawon Setan Mbak Endang yang ada di Jalan Embong Malang, Surabaya merupakan depot rawon setan yang asli dan pertama di Indonesia.

Disebut dengan rawon setan karena warung ini hanya buka di malam hari saja. Daging rawon di sini cukup besar dan juga empuk. Rasa kuahnya begitu menggugah selera. Terletak di tengah kota, membuat rumah makan rawon setan ini enggak pernah sepi pengunjung. Kalian bisa memilih level kepedasan yang diinginkan.

2. Rujak Cingur

rujak cingur makanan khas surabaya

Makanan khas Surabaya yang pertama adalah rujak cingur. Makanan ini menjadi salah satu menu khas Jawa Timur yang sudah terkenal seantero negeri. Rujak cingur terdiri dari potongan cingur atau hidung sapi yang sudah melalui proses perebusan lama sehingga empuk dan kenyal.

Kemudian, cingur tersebut akan dicampur dengan sayur rebus dan irisan lontong. Rujak cingur umum disajikan dengan campuran bumbu kacang dan petis khas Jawa Timur yang semakin menggugah selera. Pedagang rujak cingur sangat banyak bertebaran di Kota Surabaya. Jadi, tidak perlu bingung apabila gagal mencicipinya di sela liburan.

3. Tahu Tek Telor

Nama tahu tek berawal dari penjual keliling yang memotong tahu dan lontong memakai gunting. Ketika dipotong berbunyi “Tek, tek, tek”, sehingga tahu ini dinamakan tahu tek. Makanan khas Surabaya satu ini berisi lontong yang dipotong kecil-kecil, dengan campuran tahu goreng, dan bagian atas diberi saus petis. Petis merupakan sambal khas Jawa Timur yang terbuat dari rebusan ikan atau udang, serta rempah yang dicampur sampai mengental menjadi saus.

4. Tahu Campur

tahu campur makanan khas surabaya

Makanan ini terdiri dari tahu goreng, lontong, potongan daging sapi, selada, mie kuning, dan toge. Selain itu, ada tambahan perkedel singkong, kerupuk udang, kemudian ditaburi bawang goreng di atasnya.

5. Sate Aqiqah Nurul Hayat

sate aqiqah purwakarta

Nah yang doyan masakan sate, ini nih ada sate spesial di Surabaya. Menu olahan kambing yang special dan terkenal akan rasanya yang empuk, bumbunya meresap, tidak bau kambing, dan paling disukai oleh pecinta masakan kambing, yaitu Aqiqah Surabaya Nurul Hayat. Dilihat dari harga aqiqah murah dan mudah cara pesannya, cukup WA saja atau langusng pesan di website aqiqahnurulhayat.com.

Aqiqah Nurul Hayat ini terkenal di kalangan para artis dan public figure. Selain karena rasanya yang dijamin enak dan mantap, juga karena sudah tersertifikat halal MUI, higienis, dan dagingnya yang empuk gurih.

aqiqah pilihan artis

Simak testimoni para artis setelah menggunakan layanan aqiqah Nurul Hayat Disini.

Nah bagi kalian yang penasaran dengan harga aqiqah nurul hayat. Berikut harga aqiqah surabaya nurul hayat. Jangan lupa bisa langsung melakukan pemesanan via WA di nomor: 087853000101.

Baca Juga: Jasa Aqiqah Surabaya Terbaik dan recomended

6. Sate Klopo Ondomohen

sate klopo makanan khas surabaya

Wisata kuliner Surabaya yang unik ini merupakan sate daging sapi, ayam, usus, udang, atau sumsum yang dibakar dan disajikan dengan bumbu sate seperti umumnya. Walaupun terlihat sama, lidah akan merasakan perbedaan rasa yang lebih menggoda. Irisan sate di wisata kuliner Surabaya ini lebih besar dan sudah dibumbui terlebih dahulu dengan kelapa yang telah disangrai, inilah yang menyebabkan Sate Klopo Ondomohen menjadi lebih gurih.

7. Lontong Balap Garuda Pak Gendut

Lontong balap merupakan salah satu wisata kuliner Surabaya yang khas. Lontong balap satu ini terdiri dari ontong, tahu goreng, taoge, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal dipadu kuah segar. Ditambah dengan lezatnya sate kerang dan segelas es kelapa muda tentu akan sangat menggugah selera.

Ada banyak tempat yang menyajikan wisata kuliner Surabaya ini. Salah satunya adalah Lontong Balap Garuda Pak Gendut. Lokasinya berada di depan bekas Bioskop Garuda, tepatnya di Jalan Kranggan no. 60, Sawahan, Surabaya. Meski telah berjalan selama lebih dari empat dekade, kualitas lontong balap ini tetap terjaga.

8. Bebek Goreng Sinjay

Banyak orang rela menyeberangi Jembatan Suramadu hanya untuk menikmati Bebek Goreng Sinar Jaya (Sinjay) yang legendaris. Kini, tak perlu repot-repot pergi ke Madura karena nasi bebek khas Bangkalan ini sudah bisa ditemui di Surabaya.

Kalau ingin mencobanya, bisa datang ke kawasan Ruko Njemur Sari, Ruko Pertokoan Baru, Jalan A. Yani No 166. Satu paket Bebek Goreng Sinjay terdiri dari nasi, bebek goreng, lalapan, dan sambal pencit (sambal mangga muda).

9. Nasi Goreng Jancuk

Menu nasi goreng memang mudah ditemukan di banyak tempat, namun kuliner Surabaya ini tak bisa kamu lewatkan begitu saja. Wisata kuliner Surabaya ini dinamakan nasi goreng jancuk karena rasanya super pedas dengan porsi yang cukup besar sehingga cukup untuk disantap bersama beberapa orang. Nasi goreng pedas ini dimasak dicampur dengan irisan ayam, potongan udang, daging kepiting, telur, dan sambal terasi disajikan dengan acar dan kerupuk udang.

10. Soto Ayam Lamongan Cak Har

Meski bukan wisata kuliner Surabaya yang asli, namun Soto Lamongan sudah menjadi salah satu menu utama yang wajib kamu cicipi bila berada di Surabaya. Soto lamongan yang paling terkenal di Surabaya ada di warung Cak Har yang berlokasi di Jalan Dr.Ir.H.Soekarno. Sotonya juga memiliki berbagai varian, mulai dari ceker, ayam, sapi, juga jeroan.

Wisata Kuliner: 5 Makanan Khas Karawang Paling Dicari

Wisata Kuliner: 5 Makanan Khas Karawang Paling Dicari

Tersiar kabar mengejutkan, bahwa ada 5 Makanan khas Karawang yang menggemparkan dunia persilatan. Entah darimana datangnya, semua desas desus cerita itu muncul begitu saja, kemudian dengan cepatnya merebak ke penjuru social media, baik facebook, instagram, twitter, youtube, tiktok, website, dan podcast. Hampir semua orang tahu cerita ini, baik akan aku ulas sedikit dari apa yang telah aku ketahui disini.

Ada 5 kuliner khas Kota Karawang yang lagi viral, diantaranya akan saya ulas satu per satu. Checkitdot gaiss:

Daftar Isi:

  1. Kue Gonjing
  2. Soto Tangkar Mang Nean
  3. Soto Gempol Karawang
  4. Sorabi Hijau
  5. Aqiqah Karawang Nurul Hayat

5 Makanan Khas Karawang

Simak satu per satu kisahnya ya gaess. Semoga bermanfaat untuk kalian semua yang suka kuliner.

1. Kue Gonjing

Aqiqah Karawang
Aqiqah Purwakarta
Wisata Kuliner: 15 Makanan Khas Cimahi Terkenal

Wisata Kuliner: 15 Makanan Khas Cimahi Terkenal

Perjalanan kuliner kita kali ini mengupas tuntas makanan khas Cimahi. Bandung dan sekitarnya sudah sejak lama dikenal sebagai surganya kuliner enak. Cimahi dulunya masuk wilayah Bandung, namun sudah berdiri sendiri sejak tahun 1976.

Sekarang, kamu bisa menikmati kelezatan makanan khas Cimahi sambil melihat keindahan alam di sana. Banyak lokasi wisata alam dan kuliner yang akan membuat ketagihan dan betah lama-lama berada di wilayah Cimahi. Penasaran apa saja makanan khas di Kota Cimahi? Cek ulasan di bawah ini.

9 Makanan Khas Kota Cimahi yang wajib kamu ketahui.

  1. Kue Balok Cimahi
  2. Sate Aqiqah Cimahi Nurul Hayat
  3. Keripik Daun Singkong
  4. Dendeng Jantung Pisang
  5. Bakso dan Nugget Jantung Pisang
  6. Bandrek Habennagen Cimahi
  7. Ramen Teppan Cimahi
  8. Kafe Kupu-kupu Cimahi
  9. Kue Semprong Cimahi

Ok gaiss, mari kita kupas tuntas satu per satu daftar makanan khas Cimahi. Siapkan mangkok karena review berikut akan membuat kalian ngiler dan benar-benar ingin ke Cimahi untuk merasakan sendiri seberapa enaknya kuliner disana. Checkitdot !!!

1. Kue Balok Cimahi

Kue Balok Cimahi bisa juga dikatakan sebagai makanan khas di kota Cimahi, disamping tampilannya yang tidak biasa, rasanya pun sangat luar biasa enaknya. Terdapat aneka varian rasa sebagai toppingnya, mulai dari rasa coklat, keju, strawberry, mocca, susu, dan blueberry. Rasanya empuk di mulut, dan ambyar di lidah gaisss. Endol surendol tak kendol.

Kalian bisa datang langhsung ke lokasinya di jalan Jenderal Sudirman, Cimahi. Dijamin rasanya mantap abiss gaisss. Silahkan mencoba yaa.

2. Sate Aqiqah Cimahi Nurul Hayat

Aqiqah Cimahi Murah Nurul Hayat

Selanjutnya makanan khas kedua adalah Sate Aqiqah Cimahi Nurul Hayat. Sate kambing ini bukan sate biasa gaiss. Meski sate terbuat dari daging kambing aqiqah ,namun rasanya sangat empuk dan tidak berbau kambing sama sekali. Dagingnya mudah hancur di mulut, dan rasanya sangat endol surendol tak kendol kendol gaiss. Aqiqah Cimahi ini yang terkenal dari AQIQAH NURUL HAYAT. Menurut orang disini, Jasa Aqiqah Cimahi yang menjadi langganan aqiqah para artis sih Aqiqah Nurul Hayat ini gaiss. Selain rasanya yang tidak diragukan lagi enaknya, ternyata jasa aqiqah murah cimahi ya aqiqah Nurul Hayat.

So, buat kalian semua jika berkunjung ke Cimahi, jangan lupa mencicipi masakan khas satu ini, sate dan gule dari Aqiqah Cimahi Nurul Hayat. Maknyusss sekali gaisss. Klik Map Lokasi

3. Keripik Daun Singkong

Jika biasanya daun singkong dimasak bumbu kuning, beda halnya masakan khas di Cimahi. Daun singkong bisa disulap menjadi keripik yang renyah dan gurih. Selain dari rasanya yang khas, kriuknya membuncah di lidah gaiss. Makkrenyeesss rasanya.

Kalian bisa membelinya di toko pusat oleh-oleh Cimahi, sudah banyak tersebar di setiap toko. Jangan lewatkan untuk beli sebagai oleh-oleh ya gaiss.

4. Dendeng Jantung Pisang

Kalau dendeng yang dibuat dari daging sapi itu sudah sangat biasa. Tapi bagaimana kalau bahannya dari jantung pisang? Kamu pasti penasaran bagaimana rasanya.

Dendeng jantung pisang ini ternyata rendah kolesterol gaiss. Jadi tidak masalah makan banyak asal jangan sampai habis 1 karung ya pas makan hehe, berlebihan juga tidak baik.

5. Bakso dan Nugget Jantung Pisang/

Ternyata Jantung pisang bukan hanya diolah menjadi dendeng saja sebagai makanan khas Cimahi. Ada olahan lainnya yang juga dibuat dari bahan jantung pohon pisang yaitu bakso dan nugget. Kedua jenis makanan ini jelas sangat digemari oleh anak-anak.

Rasanya diawal sedikit kriuk namun meleleh di lidah gaiss. Rasanya sungguh nikmat jika disandingkan dengan saus pedasss.

6. Bandrek Habennagen Cimahi

Selain kuliner makanan, ada pula kuliner minuman khas Cimahi yang sudah terkenal, yaitu Bandrek Habennagen. Minuman ini terbuat dari campuran rempah-rempah, jahe, dan gula aren. Sangat cocok disajikan saat cuaca dingin.

Pecinta bandrek, jangan lewatkan minuman khas satu ini. Mungkin hanya bisa kalian dapatkan satu-satunya yang ada di Cimahi.

7. Ramen Teppan Cimahi

Makanan khas berikutnya adalah Ramen Teppan khas Cimahi. Menu andalannya adalah Tempura Hot Ramen yang memadukan udang tempura dengan mie ramen yang sangat pedas.

So, gaiss. Jika ingin merasakan mie ramen tidak perlu jauh-jauh sampai ke Jepang ya. Di Cimahi saja sudah bisa anda dapatkan dengan harga yang relative terjangkau. Dan rasanya tidak kalah enaknya uhuyy.

8. Kafe Kupu-kupu Cimahi

Satu lagi yang istimewa tidak hanya menu makanannya tapi juga lokasinya yaitu Kafe Kupu-kupu Cimahi. Sangat cocok bagi kalian para pemuda yang senang hangout atau nongkrong.

Meski namanya kafe, namun harga makanan disini juga sangat terjangkau di kantong anak muda apalagi yang masih jomblo hehe. Dari lantai 2 kafe ini kamu akan bisa menyaksikan landscap kota Cimahi yang mempesona.

9. Kue Semprong Cimahi

Terakhir, makanan khas Cimahi adalah Kue Semprong. Orang bilang kalau belum makan kue semprong khas Cimahi ini kamu belum bisa disebut sudah berkunjung ke sana.

Perpaduan rasa manis dan gurih yang kita dapatkan dari kue semprong ini akan membuat sensasi tersendiri di lidah. Penggunaan gula merah dalam adonan kue semprong menambah enaknya kue semprong ini.

Okey gaiss, itulah 9 makanan khas di kota Cimahi. Bisa kalian cicipi ke semuanya namun jika budget minimalis, cukup pilih salah 2 yang wajib kalian cicipi. Saya recommended masakan Sate AQIQAH CIMAHI NURUL HAYAT, dijamin rasanya bikin kalian ketagihan. Selain itu Sate buntel khas Aqiqah Nurul Hayat ini, sangat membuat lidah kita terlena dan dimanja untuk terus ingin memakannya. Sekian wisata kuliner kali ini, tetap terus kunjungi Bikin Laper yaaaa. Jadi laper nih hehe.

Terbongkar ! Resep Rahasia Sate Aqiqah Purwakarta yang Legendaris

Terbongkar ! Resep Rahasia Sate Aqiqah Purwakarta yang Legendaris

Aqiqah Purwakarta

Akhirnya terbongkar juga, rahasia sate aqiqah Purwakarta yang terkenal legendaris. Cerita ini dengan sangat terpaksa saya tulis di blog pribadi, setelah melalui pertimbangan yang cukup lama. Setelah melewati fase sujud malam berkali-kali tanpa air mata, semua terasa kering tak bermakna. Tak ada isak maupun tawa, semua seolah baik-baik saja. Sehingga ku putuskan untuk membongkar rahasia ini secara sukarela tanpa ada paksa dari pihak manapun dan siapapun.

Karena pagi, siang dan malam seolah menjadi gelisah hati yang terus terbayang akan rasa dan sensasi sate legendaries itu. Yang tidak sengaja ku temui secara kebetulan melalui suatu waktu yang pas ketika hujan gerimis tipis, diselingi langit sendu yang menghantarkan perut terasa lapar ingin makan sesuatu. Akhirnya tanpa kusadari terpikir begitu saja dalam angan ingin menyantap sate di kala hujan gerimis manis meski tanpa gula pemanis.

Sore itu masih sendu, goyang dedaunan sayu-sayu mengiringi langkah kaki yang dengan sengaja mencari sate khas Purwakarta. Saat melewati sejenak jalan RE. Martadinata seingatku, gang Rusa I No.9 kalau tidak salah. Aku mencium aroma yang membuncah seluruh urat nadi sampai menusuk kebagian terkecil dari sendi-sendi. Aromanya sangat khas, tanpa basa-basi aku melangkah ke lokasi yang dituju aroma itu. Tertulis di depan mata, Nampak sebuah resto bertuliskan AQIQAH PURWAKARTA NURUL HAYAT. Inilah asal mula Legenda sate khas Purwakarta naik takhta menjadi viral di seantero jagat kota Purwakarta, bahkan sampai pelosok Nusantara.

Tak sampai menunggu lama, makanan tersaji di depan mata. Aneka menu Paket Aqiqah semuanya masakan kambing aqiqah. Ada sate komoh, sate buntel, gule, krengsengan, semuanya terlihat sempurna dengan perpaduan suasana yang pas saat hujan gerimis dan rintiknya yang tak berjeda. Aromanya sungguh menggoda, bumbu sambalnya begitu kental penuh rasa. Sebelum makan tidak lupa membaca doa aqiqah terlebih dahulu, semoga berkah apa yang kita makan dan mengandung pahala tentunya.

Satu tusuk, dua tusuk, tiga tusuk, tusuk demi tusuk bergelimpungan tak tersisa. Sate komoh lenyap tak ada semenit, selanjutnya sate buntel. Hemmmm yang satu ini rasanya full daging kambing tak bertulang, tak ada gajihnya. Dagingnya sangat empuk dan mudah hancur dimulut, sangat mudah dicerna tanpa perlawanan sedikitpun. Selain empuk dagingnya, ukuran satenya sangat gede-gede, bahkan lebih gede dari ukuran sosis, meski tak segede ukuran bola basket. Namun cukup 2 tusuk sudah membuat kenyang di perut. Tapi mulut ini berontak ingin lagi dan lagi merasakan kenikmatannya yang nyata bukan sekedar ilusi semata. Semua itu adalah nyata apa adanya, benar-benar bukan mimpi, apalagi angan-angan yang tak pasti. Sate legendaris itu benar-benar ada, dan tersembunyi di kota Purwakarta.

Gerimis mulai reda, seirama dengan rasa lapar yang terbayar dengan nikmatnya sate khas Purwakarta. Jadi gaiss, begitulah rahasia besar yang barusan saya ceritakan. Cerita ini sangat rahasia loh ya, jangan dishare jika memang tidak mau share. Dan pun jangan dijadikan bahan ghibah seperti Bu Tejo, nanti jadi fitnah jika kalian tidak mencoba sendiri secara langsung sate legendaris Khas Purwakarta buatan asli dari Aqiqah Purwakarta.

Jadi kawan, jika kalian ingin mengadakan acara aqiqah, dan mengundang aqiqah ke khalayak orang banyak, sangat-sangat rekomended jika kalian pesan langsung menu aqiqahnya di kantor Aqiqah Purwakarta Nurul Hayat, di jalan RE. Martadinata gang Rusa I №9. Tidak usah diragukan lagi kelezatan menu masakannya, semua olahan kambing, baik sate, krengsengan, gule, kesemuanya tidak bau prengus kambing aqiqah. Namun yang pasti semuanya berbau nikmat dan bikin ketagihan.

So, gaiss. Jika lagi nyari-nyari HARGA KAMBING AQIQAH, langsung saja pesan di kantor Aqiqah Purwakarta Nurul Hayat. Dijamin harga terjangkau dan sesuai dengan kelezatan masakannya. Itulah cerita kuliner kali ini. Telah tebongkar rahasia resep sate aqiqah legendaris di Kota Purwakarta. Jikapun kalian baru ke Purwakarta, tidak afdhol dan tidak dianggap pernah ke Purwakarta jika tidak merasakan nikmatnya sate legendaris Purwakarta.

Baca Juga: Aqiqah Tangerang Terbaik Pilihan Artis

4 Jenis Resep Seblak Khas Bandung Bikin Ngiler

4 Jenis Resep Seblak Khas Bandung Bikin Ngiler

Resep Seblak Khas Bandung – Seblak adalah makanan khas dari daerah Jawa Barat, yang menggunakan kerupuk aci sebagai bahan utamanya. Kini, semakin banyak kreasi resep seblak yang dapat dinikmati. Mulai dari seblak mie hingga seblak ceker, makanan khas Jawa Barat ini memiliki kuah gurih dan lezat yang cocok disajikan saat masih panas.

Seblak sendiri sempat jadi makanan viral di media sosial. Makanan khas Bandung ini memiliki cita rasa pedas, sensasi kenyal dan lembut dari kerupuk, serta kuahnya yang segar, karena terdapat perpaduan rempah-rempah sebagai bumbu pelengkapnya.

Nah, jika Bunda ingin membuat seblak sendiri di rumah, sangat bisa loh Bund. Caranya sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak susah. Berikut kami sajikan resep seblak khas Bandung pedas yang bikin ngiler. Selamat mencoba !

Daftar Isi

  1. Seblak Mie
  2. Seblak Seafood
  3. Seblak Ceker
  4. Seblak Kerupuk

1. Seblak Mie

resep seblak mie

Bahan-bahan:

  • 100 gram kerupuk.
  • 1 bungkus mie, rebus sampai empuk.
  • 1 butir telur.
  • 1 batang daun bawang, iris.
  • 2 buah sosis diiris.
  • 5 buah bakso sapi diiris.
  • 400-500 ml air.
  • Garam dan penyedap rasa sesuai selera.
  • Bumbu halus: 4 siung bawang putih. 2 ruas kencur. 2 buah cabai merah besar. 5 buah cabai rawit merah.

Cara membuat seblak mie:

  1. Panaskan minyak,
  2. masukkan telur dan tumis hingga menjadi orak-arik.
  3. Angkat dan sisihkan.
  4. Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi.
  5. Tambahkan air, kerupuk, mie, sosis, bakso, garam dan penyedap rasa.
  6. Masak hingga matang.
  7. Masukkan telur orak-arik dan aduk merata.
  8. Sajikan dengan taburan daun bawang.
  9. Selamat Mencoba 🙂

Baca Juga: Cara membuat seblak untuk pemula

2. Seblak Seafood

resep seblak seafood

Bahan-Bahan :

  • 10 ekor udang kupas
  • 5 butir bakso ikan
  • 1 bungkus jamur enoki
  • 100 g kerupuk kanji yang sudah direndam
  • 50 g makaroni
  • 1 bungkus mie shirataki
  • 1 butir telur
  • 2 batang bokchoy, potong-potong
  • 3 lembar daun jeruk
  • 500 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kaldu jamur
  • Bumbu: 5 buah cabe merah besar, 6 siung bawang putih, 3 butir bawang merah, 10 buah cabe rawit merah, 3 cm kencur

Cara membuat seblak seafood:

  1. Giling bahan-bahan bumbu dengan blender dengan sedikit air hingga halus. Atau ulek hingga halus.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga mendidih dan matang.
  3. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan bakso ikan dan jamur, telur, aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan mie shiraki, kerupuk dan makaroni, aduk hingga rata.
  6. Tuangi air secukupnya dan masak hingga mendidih.
  7. Bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur dan gula. Aduk hingga mendidih lalu angkat.
  8. Selamat Mencoba di rumah Bunda 🙂

Baca Juga: Resep pentol ceker mercon super pedas

3. Seblak Ceker

seblak ceker

Bahan-Bahan :

  • 3 buah ceker ayam, rebus dengan garam dan bawang putih hingga lunak.
  • 100 gram kerupuk.
  • 50 gram pasta makaroni atau pasta lain.
  • 3 buah sosis, iris tipis.
  • 5 buah bakso, iris tipis.
  • 1 butir telur, kocok lepas.
  • 1 sdt garam.
  • 1/2 sdt gula pasir.
  • 1 batang daun bawang, iris.
  • 250 ml air (atau secukupnya).
  • 2 sdm minyak untuk menumis.
  • Bahan halus: 4 siung bawang putih, 12 buah cabai rawit atau sesuai selera pedas masing-masing, 2 buah cabai keriting, 3 cm kencur.

Cara membuat seblak ceker:

  1. Siram kerupuk dan pasta dengan air mendidih.
  2. Diamkan hingga lunak atau bisa direbus sebentar saja lalu diangkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  4. Tambahkan ceker, sosis, dan bakso.
  5. Aduk merata.
  6. Masukkan kerupuk dan pasta, aduk hingga rata kemudian tuang air.
  7. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu masak hingga matang.
  8. Masukkan telur kocok, aduk cepat hingga berserabut.
  9. Kemudian masukkan daun bawang.
  10. Angkat dan sajikan saat hangat.
  11. Selamat mencoba ya Bunda 🙂

Baca Juga: Jasa Aqiqah Bandung Terbaik Recomended

4. Seblak Kerupuk

seblak kerupuk

Bahan-Bahan :

  • 100 gram kerupuk bawang atau kanji.
  • 3 buah sosis diiris.
  • 6 buah bakso sapi diiris.
  • 1 butir telur.
  • 2 batang daun bawang, iris halus.
  • 1/2 sdt merica bubuk.
  • 1/2 sdt gula pasir.
  • 200 ml air.
  • Garam secukupnya.
  • Penyedap rasa (opsional).
  • Minyak secukupnya untuk menumis.
  • Bumbu halus: 12 buah cabai rawit merah atau sesuai selera tingkat kepedasan masing-masing ya, 3 siung bawang putih, 2 butir bawang merah, 2 cm kencur.

Cara membuat seblak kerupuk:

  1. Rendam kerupuk dalam air mendidih sampai kenyal.
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan bakso dan sosis, lalu aduk rata.
  4. Tambahkan gula, merica, penyedap rasa, dan garam.
  5. Tuang air, masak hingga mendidih.
  6. Masukkan telur lalu masak hingga matang.
  7. Tambahkan kerupuk dan irisan daun bawang, aduk hingga merata.
  8. Cicipi rasanya dan ubah sesuai selera.
  9. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
  10. Selamat mencoba di rumah ya Bunda 🙂

Nah itu tadi 4 jenis resep seblak dengan berbagai variasai isiannya ya. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan sendiri, dan selamat mencoba di rumah ya Bunda 🙂

Artikel Kuliner Masakan

Kantor Kami

Kantor Kami

Produk Kami

© 2021 Nasi Kotak Tasneem